美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国-第2集

主演：: Jessica,B.,Harris,Stephen,Satterfield

导演：

地区：: 美国

时间：: 2025-07-21 06:32:42

年份：: 2021

剧情：《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部探讨非裔美国人在美国饮食文化中扮演重要角色的纪录片。影片通过深入挖掘非裔美国人在美国历史中所留下的烹饪传统和料理技巧，展现了他们如何通过食物的传承和创新影响了整个美国饮食文化。影片从非裔美国人在奴隶制度时期开始探索，揭示了当时他们在厨艺方面的不可或缺的作用。随着时间的推移，非裔美国人的传统料理逐渐发展成为美国南方菜肴，如炸鸡、烤猪肋排和炸鱼等。同时，非裔美国人还创造了许多独特的食物和美食文化，如薯片、炸鸡、乔纳甜菜等，这些美食已经成为美国的传统。影片还呈现了非裔美国人在当代餐饮业中的重要地位，他们不仅在美国主流餐厅和食品行业中拥有自己的专业厨师和餐饮企业，而且还在全球范围内推广和传承自己的食物文化。通过这部纪录片，观众可以更加深入地了解非裔美国人在美国饮食文化中的独特贡献和影响，以及他们如何通过食物传承和改变影响了整个美国饮食行业。